Картофель по-португальски. Очень вкусный гарнир

Ингредиенты

картофель, 400 грамм
чеснок, 2-3 зубчика
соль, по вкусу
сливочное масло, по вкусу
розмарин, по вкусу
Рецепт приготовления
400 г картофеля (брала 1.5 кг) тщательно помыть, отварить до готовности. Тем временем 2-3 зубчика чеснока очистить, мелко нарезать. Противень смазать маслом, выложить чеснок.

Готовый картофель отцедить, выложить в один слой на противень, слегка прижав каждую картофелину лопаткой, чтобы она раскрылась. В серединку каждой положить по маленькому кусочку сливочного масла или полить оливковым.

Посолить, поперчить по вкусу, посыпать розмарином (я брала 2 щепотки). Запекать в нагретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом ▷▷